Đề thi học kỳ II- Khối 6 môn công nghệ

Trường:  ĐỀ THI HỌC KỲ II- Khối 6
Họ , Tên :  MÔN CÔNG NGHỆ 
Lớp: Ngày kiểm tra .Thời gian: 45 phút
 ( Học sinh làm bài trên tờ đề thi này )
 Số mật mã
Số thứ tự
..
ĐIỂM
LỜI PHÊ CỦA GIÁO VIÊN
SỐ MẬT MÃ
Câu 1 : (2,5 điểm ) Nêu nguồn cung cấp, chức năng của chất đạm ?
..
.
.
.
Câu 2 : ( 3 đ) Em hãy cho biết các biện pháp phịng tránh nhiễm trùng thực phẩm?
.
.
.
.
Câu 3 : ( 1,5 đ) Lập thực đơn cho một bữa cơm gia đình?
.
.
HỌC SINH KHÔNG ĐƯỢC VIẾT VÀO KHUNG NÀY
# 
Câu 4 : ( 1,5 đ ) Nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn?
..
..
..
..
..
..
..
Câu 5 : (1,5 đ ) Thu nhập gia đình là gì? Nêu biện pháp cân đối thu chi?
.
..
..
..
..
..
..
..
..
- Hết-
HƯỚNG DẪN CHẤM
Câu 1: (2,5 đ) Thiếu ý trừ 0,25đ
Nguồn cung cấp: Thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu,
Chức năng: 
Giúp cơ thể phát triển tốt về thể chất, trí tuệ.
Tái tạo các tế bào đã chết.
Gĩp phần tăng khả năng đề kháng và cung cấp năng lượng cho cơ thể
 Câu 2: ( 3 đ ) Thiếu ý trừ 0,25đ
 Hình 3.16/ sgk/79 
Câu 3: (1,5 đ ) Thiếu ý trừ 0,25đ 
Nêu đủ các mĩn canh, mặn, xào. Thực đơn đủ chất dinh dưỡng
Câu 4: 1,5đ Thiếu ý trừ 0,25đ
Thực đơn cĩ đủ số lượng và chất lượng mĩn ăn phù hợp với tính chất bữa ăn.
Thực đơn phải đủ các mĩn ăn chính theo cơ cấu bữa ăn.
Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế.
 Câu 5: ( 1,5 đ )
 - Là tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do sức lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra
 - Chi tiêu theo kế hoạch và cĩ tích luỹ.