Giáo án Hóa học 11 - Chương 2 - Tiết 11: Dãy đồng đẳng Ankanal

CHƯƠNG II : ANDEHIT – AXIT CACBOXYLIC – ESTE .
TIẾT : 11 . DÃY ĐỒNG ĐẲNG ANKANAL .
Kiểm tra bài cũ : 
 CTCT của Andehit Fomic ? Tính chất hóa học ?
‚ Điều chế và ứng dụng của Andehyt Fomic ?
Trọng tâm :
Nắm vững CTCT của các Andehit trong dãy đồng đẳng.
Cách gọi tên Andehyt – Tính chất hóa học – Phương pháp điều chế.
Đồ dùng dạy học :
Phương pháp – Nội dung :
Phương pháp
Nội dung
Andehit no đơn chức ?
Xem bảng 2/25.
Diễn giảng.
Hướng dẫn HS đọc tên.
VD : .
VD : .
Phương pháp đàm thoại.
HS cho VD và viết phương trình phản ứng.
HS nêu phương pháp điều chế.
I. ĐỒNG ĐẲNG VÀ DANH PHÁP :
1. Đồng đẳng :
Công thức chung : ,
hoặc : .
Andehit no đơn chức là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có 1 nhóm chức Andehit liên kết với gốc Hidrocacbon no.
VD : ; .
2. Danh pháp :
a/ Tên thông thường : Andehit + tên Axit hữu cơ tương ứng.
b/ Tên quốc tế :
Chọn mạch C dài nhất bắt đầu từ nhóm .
Đánh số thứ tự trên mạch chính từ nhóm . Gọi tên :
VD : 
 ; 
II. TÍNH CHẤT VẬT LÝ :
 : Khí, còn các đồng đẳng ở thể lỏng.
 thấp hơn rượu tương ứng do Andehit không có liên kết hidro giữa các phân tử
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
Tương tự như HCHO.
Phản ứng cộng H2 : (Khử hóa Andehit).
 .
Phản ứng Ôxi hóa :
Andehit bị ôxi hóa thành axit hữu cơ tương ứng.
Chất Ôxi hóa là Ag2O hoặc Cu(OH)2 .
 Þ dùng để nhận biết. Hoặc :
IV. ĐIỀU CHẾ :
Phương pháp chung : ôxi hóa rượu bậc 1 tương ứng.
 .
VD :
 .
Phương pháp điều chế Andehit Axetic :
Củng cố : 1, 2, 3, 4 / 26 SGK
PHẦN GHI NHẬN THÊM
BẢNG 2/25
Công thức
Tên thường
Tên quốc tế
Andehit Fomic
Metanal
Andehit Axetic
Etanal
Andehit Propionic
Propanal
Andehit n-Butyric
Butanal
Andehit Iso-Butyric
2-MetylPropanal