Bài giảng Tiết 2 - Bài 2: Một số vấn đề chung về cây ăn quả

Tiết 2
BÀI 2: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ
A. MỤC TIÊU BÀI HỌC:
Theo sách giáo viên
B. CHUẨN BỊ BÀI DẠY:
Theo sách giáo viên
C. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC:
1- Ổn định tổ chức:
2- Kiểm tra: Nghề trồng cây ăn quả có vai trò gì đối với đời sống và kinh tế? Em hãy nêu các yêu cầu đối với người làm nghề trồng cây ăn quả và phân tích ý nghĩa của chúng?
3- Bài mới: 
Hoạt động 1: Giới thiệu bài 
Nghề trồng cây ăn quả được nhân dân ta trồng từ lâu đời và đúc kết được nhiều kinh nghiệm. Vậy nghề trồng cây ăn quả đóng 1 vai trò quan trọng, cây ăn quả có đặc điểm chung nào? Kĩ thuật trồng thế nào để đạt được năng suất cao? Chúng ta cùng nghiên cứu bài “Một số vấn đề chung về cây ăn quả”
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
NỘI DUNG
Hoạt động 2: Tìm hiểu giá trị của việc trồng cây ăn quả
* Dựa vào các nội dung đã nêu trong SGK, nêu các câu hỏi để HS thấy rõ hơn giá trị của cây ăn quả:
+ Em nào biết, trồng cây ăn quả có những ý nghĩa gì đối với con người, đời sống, thiên nhiên?
+ Em nào biết, những giá trị nào của cây ăn quả là quan trọng nhất?
* Đọc nội dung mục I-SGK và trả lời:
 Mang lại giá trị dinh dưỡng cho con người, có thể chữa bệnh, cung cấp quả cho các nhà máy chế biến đồ hộp, góp phần bảo vệ môi trường.
Là nguồn cung cấp dinh dưỡng, là nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến.
I/ Giá trị của việc trồng cây ăn quả
 Mang lại giá trị dinh dưỡng cho con người, có thể chữa bệnh, cung cấp quả cho các nhà máy chế biến đồ hộp, góp phần bảo vệ môi trường.
Hoạt động 3: Tìm hiểu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh
* Cho HS phân biệt các loại rễ, nhấn mạnh nhiệm vụ và sự phân bố trong đất của từng loại rễ:
+ Có mấy loại rễ chính? Nhiệm vụ của rễ là gì?
+ Thân của cây ăn quả lâu năm thường là thân gì? Nhiệm vụ của thân là gì?
+ Cây ăn quả có những loại hoa chính nào?
+ Em nào biếtàoCay ăn quả có mấy loại quả?Hạt của các loại quả có gì khác nhau?
+ Cây ăn quả thường phụ thuộc vào những yêu cầu ngoại cảnh nào?
* Áp dụng kiến thức đã học ở sinh học lớp 6, từ đó trsr lời các câu hỏi:
+ Có 2 loại chính: Rễ cọc và rễ chùm, làm nhiệm vụ là hút nước và chất dinh dưỡng nuôi cây.
+ Phần lớn là thân gỗ, có tác dụng làm giá đỡ cho cây.
+ Hoa đực, hoa cái và hoa lưỡng tính.
+ Quả hạch, quả mọng, quả vỏ cứng. Số lượng, hình dạng, màu sắc tuỳ loại quả.
+ Là loại cây lâu năm, chịu tác động của ngoại cảnh như: Nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, đất, chất ding dưỡng.
II/ Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh
1. Đặc điểm thực vật:
a/ Rễ
b/ Thân
c/ Hoa
d/ Quả và hạt
2. Yêu cầu ngoại cảnh:
 Phải có tri thức, lòng yêu nghề và có sức khoẻ tốt.
4- Tổng kết bài học:
+ Em hãy kể tên 1 số chất dinh dưỡng mà cây ăn quả mang lại?
+ Những loại cây ăn quả nào cho vitamin A, D mà em biết?
+ Hãy kể tên 1 số loại quả và bộ phận của cây ăn quả chữa được bệnh mà em biết?
+ Vì sao nói cây ăn quả góp phần bảo vệ môi trường?
+ Cây ăn quả có những đặc điểm thực vật nào? Yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả là gì?
5- Hướng dẫn tự học:
* Bài vừa học: Học thuộc bài, đọc lại phần ghi nhớ và trả lời các câu hỏi ở cuối bài.
Sưu tầm thêm 1 số những lợi ích mà cây ăn quả mang lại.
Tập trồng và chăm sóc cây trong gia đình.
* Bài sắp học: Đọc trước bài 2 “Một số vấn đề chung về cây ăn quả” - mục III “Thu hoạch, chế biến, bảo quả”
Sưu tầm và tìm hiểu kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ở nhà mình.